盐
繁体： 鹽
分类： 通用字、常用字
拼音： yán
部首： 皿 部外笔画： 五画 总笔画： 十画
笔顺： 一丨一丨丶丨フ丨丨一
仓颉： GYBT 四角号码： 43102 Unicode编号：U+76D0 五笔86/98： FHLF
基本字义解释
● 盐（鹽）yán ㄧㄢˊ
◎ 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。
◎ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
◎ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
英文翻译
salt
详细字义解释
◎ 盐 鹽 yán
〈名词〉
(1) (形声。从卤,监声。本义:食盐)
(2) 同本义
若作和羹,尔惟盐梅。——《书·说命下》
鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》
(3) 又如:盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称“盐”为“盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车)
(4) 由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物
(5) 含有氢离子的盐叫酸式盐,如:碳酸氢铵(NH4HCO3);硫酸氢钠(NaHSO4);磷酸二氢钾(KH2PO4)
(6) 含有氢氧根离子的盐叫碱式盐,如:碱式碳酸铜(Cu22CO3)
(7) 不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐,如:氯化钠(NaCl);碳酸钠(Na2CO3)。此外还有复盐(如明矾)等
说文解字
【卷十二】【鹽部】鹽
鹹也。从鹵監聲。古者，宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。余廉切
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